***ยำทะเลวุ้นเส้น***

โพสต์ รูปและวีดีโอ
fwdder ***ยำทะเลวุ้นเส้น***
tag: ยำทะเลวุ้นเส้น
 

ยำทะเลวุ้นเส้น

body{background-attachment: fixed;background-image:url(http://www.bloggang.com/data/ployjub/picture/1161490900.jpg);} body, ul, li, p{font: normal "MS Sans Serif",Tahoma;font-size:10pt;color:"Blue";}

วันนี้กลับมาจากที่ทำงานนึกอยากกินอะไรเผ็ดๆเปรี้ยวๆ ก็เลยเปิดตู้เย็นดูเผื่อว่าจะมีอะไรบ้างที่พอจะยำได้บ้าง วันนี้โชคดีจังมีทั้ง กุ้ง ปลาหมึก หมู ไข่ไก่ มีของครบแล้วก็ลงมือทำกันเลยดีกว่า
เครื่องปรุง
◊ วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
◊ ต้นหอม ผักชี หั่นท่อน
◊ กุ้งสด ปลาหมึกสด หมูสับ (หมูชิ้น) ลวกให้สุก
◊ หอมหัวใหญ่ซอย แตงกวา กระเทียมดองซอย
◊ ไข่ต้มหั่นแว่น
◊ พริกขี้หนูสดซอยหรือโขลก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว

วิธีทำ
◊ ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา ให้เข้ากันก่อน
◊ ลวกวุ้นเส้นให้สุก และผสมทุกอย่างคลุกให้เข้ากัน ยกเว้นไข่ต้ม
◊ ชิมรสให้ได้เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด หอมกลิ่นกระเทียมดอง
◊ ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วย ไข่ต้ม

ยำเสร็จเรียบร้อยหน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ละคะ

 




แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกนะครับ
สมัครสมาชิก
★Pipø  บอกว่า:

น่ากินอ่า

Post at: วันที่ 12 ธ.ค 2551 เวลา 20:14:06
★Pipø  บอกว่า:

แต่ยำใส่ไข่ต้มมิเคยกิน

Post at: วันที่ 12 ธ.ค 2551 เวลา 20:14:25
comcom  บอกว่า:

Post at: วันที่ 12 ธ.ค 2551 เวลา 20:34:27
avatar เเพม
เเพม  บอกว่า:

Post at: วันที่ 31 ก.ค 2552 เวลา 14:57:55
avatar เเพม
เเพม  บอกว่า:

Post at: วันที่ 31 ก.ค 2552 เวลา 14:58:29
avatar เเพม
เเพม  บอกว่า:

ว่างกด123965

Post at: วันที่ 31 ก.ค 2552 เวลา 14:59:32
avatar เอ้
เอ้  บอกว่า:

Post at: วันที่ 7 ก.ย 2552 เวลา 16:00:10
avatar แนน
แนน  บอกว่า:

Post at: วันที่ 29 ก.ย 2552 เวลา 19:32:18
Back to Top
Shout Box