Forget password
โฆษณา

แกงสายบัว

ต้มกะทิสายบัวปลาทู

ส่วนผสมต้มกะทิสายบัวปลาทู

ปลาทูนึ่ง 3 ตัว
สายบัวลอกเปลือกออกเด็ด
เป็นท่อนย่ส 2 นิ้ว 3 สาย
มะดัน 5 ผล
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูด 500กรัม

 

วิีธีัทำอาหาร ต้มกะทิสายบัวปลาทู

1.นำมะพร้าวมาคั้นกะทิ ให้ได้หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง หางกะทิ 3 ถ้วยตวง
2.โขลกพริกไทย หอมแดง กะปิให้ละเอียด
3.ละลายเครื่องที่โขลกกับกะทิ 3ถ้วยตวงให้ละลายน้ำไปตั้งไฟพอเดือดร
ะหว่างที่ตั้งไฟหมั่นคนกะทิจะได้ไม่ไหม้จึงใส่สายบัวมะดัน
พอมะดันสุกเอาเม็ดออกตั้งไฟพอสายบัวนิ่มจึงปรุงรสด้วย
น้ำตาลเกลือน้ำมะขามเปียกคนให้ละลายชิมรสเปรี้ยว
เค็มหวานเมื่อรสดีแล้วใส่ปลาทูนึ่งหัวกะทิคนพอเข้ากันยกลงตัดใส่ถ้วยเสริ์ฟ

 




มีทั้งหมดรูปเดียว


ข้อมูลที่ถูกโพส บนหน้าเว็บ http://www.fwdder.com เกิดขึ้นจากการ เผยแพร่โดยสาธารณชน และได้เผยแพร่แบบอัตโนมัติ ดังนั้นผู้ใช้บริการจึงต้องใช้วิจารณญาณ ในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง ถ้าหากท่านพบเห็นข้อมูลใดๆ ที่ ผิดกฎหมาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster เพื่อทีมงานจะได้ ดำเนินการ เก็บข้อมูลและจัดส่งข้อมูลดังกล่าวให้หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องทันที ขอขอบพระคุณ
แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกนะครับ
สมัครสมาชิก
rathakorn บอกว่า:

I was from poor family in the countryside, once in a while on a good day, we had this treat. Thanks mom and dad, I love you.

Post at: วันที่ 1 มี.ค 2554 เวลา 08:22:53 (แจ้งลบ)
programp บอกว่า:

เห็นแล้วหิวข้าวเลยอะ

Post at: วันที่ 1 มี.ค 2554 เวลา 09:16:16 (แจ้งลบ)
bananan บอกว่า:

ไม่ได้กินนานแล้ว 55555 หม่ำหม่ำ

Post at: วันที่ 1 มี.ค 2554 เวลา 09:17:07 (แจ้งลบ)
ยูซ่า บอกว่า:

ของโปรดยูซ่าเลยนะเนี๊ยะ ขอ 1 จาน กับข้าวร้อน ๆ ค่ะ

Post at: วันที่ 1 มี.ค 2554 เวลา 10:33:18 (แจ้งลบ)
by: tilip
4 ความเห็น / 716 คนอ่าน
ส่งต่อ : วันที่ 1 มี.ค 2554 เวลา 08:14:30

X

เหตุผล:

tilip