เมนูง่ายๆ กับวันว่างๆสบายๆ ลองไปทำกานดูนะคะ

Googigg View my profile

Categories

Recommend

Previous

Latest Comments

Archives


By TwitterIcon.com

ไข่กระทะ .. เครื่องตู้ม

posted on 05 Feb 2010 08:54 by googigg  in Menu , The-Hotness
เมนูวันนี้ง่าย ง้าย ง่าย ล่ะคร้าบ
เหมาะกับเป็นอาหารเช้ามากๆ
 
 
สดๆ ร้อนๆ เลยกับเมนูนี้ เพราะเพิ่งทำเป็นอาหารเช้าสำหรับเมื่อวานนี้นี่เอง (ปกติทำแล้้วจะต้องดองเค็มก่อน แล้วค่อยนำมาอัพ )
 
 
ส่วนประกอบ:
     - ไข่ไก่ 2 ฟอง
     - เครื่องเคราได้แก่ กุนเชียง หมูยอ และหมูสับ (ใส่ซอสปรุงรสกับพริกไทย แล้วนำเข้าไมโครเวฟให้สุก)
     - เนย

 
วิธีทำ:
ตั้งกระทะ ใส่เนยพอประมาณ
พอเนยเริ่มละลาย ตอกไข่ใส่ไปเลยครับ

 
รอจนไข่ขาวเริ่มเซ็ตตัว
จากนั้นบรรจงวางกุนเชียง และหมูยอให้สวยงาม (นี่สวย แล้วนะ

 
หาฝามาครอบ ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที

 
ครบเวลา เปิดฝา ใส่หมูสับ
เช็คดูขอบเกรียมนิดๆ ถือว่าใช้ได้แล้วครับ

 
เสร็จแล้วจ้า 
ยกเสิร์ฟทั้งกระทะเลย เพื่อให้สมกับชื่อ "ไข่กระทะ"

ก่อนกินก็เหยาะแม็กกี้นิดๆ บดพริกไทยลงไปหน่อยๆ .. อร่อยเหาะ
เสิร์ฟพร้อมขนมปัง 2-3 ชิ้น เพิ่มความอิ่มหนำสำราญ 



 
ซูมตามระเบียบ

 
เป็นมื้อเช้าที่อิ่ม อร่อยมั่กๆๆๆ

 
 
อย่าได้เสียเวลา เริ่มกันเลยครับ
 
ส่วนประกอบ:
ไข่ตุ๋น..
     - ไข่ไก่
     - หมูสับ (สำหรับใส่ในไข่ตุ๋น)
แกงจืด..
     - แครอท (หรือผักอื่นตามชอบ)
     - หมูเด้ง (สำหรับปั้นเป็นก้อน ใส่ในแกงจืด)
     - คื่นช่าย

 
วิธีการทำไข่ตุ๋น ไม่ยุ่งยากเลยครับ ผมใช้วิธีลัดโดยการนำใส่เตาไมโครเวฟเลย เร็วดี
ตีไข่กับหมูสับ (ใส่หมูสับ เพราะต้องการเพิ่มความหนาแน่นของเนื้อไข่ตุ๋นครับ)
ผสมน้ำพอประมาณ ตีให้เข้ากันอีกที นำใส่ไมโครเวฟราว 4-5 นาที

*เคยทำไข่ตุ๋นไว้ 2 ครั้ง เชิญชมครับ >>
ไข่ตุ๋นทรง เครื่อง(ไมโครเวฟ) และ ไข่ตุ๋นแฮม
ส่วนแกงจืด ก็ง่ายเช่นกัน
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่แครอท หมูเด้ง ปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
พอเดือด ใส่คื่นช่าย ปิดไฟ

 
เสร็จแล้วทั้ง 2 ส่วน

 
นี่ละครับ หน้าตาของแกงจืดไข่ตุ๋น หลังจากรวมร่างกันเรียบร้อยแล้ว

 
ส่องข้างๆ ชามหน่อย ให้เห็นกันไปเลย

 
อะ อีกหลายมุมมอง

 
รูปสุดท้ายแล้ว

 
ได้กิน 2 อย่างในเวลาเดียวกัน ทั้งอร่อย และประหยัด

เครติดเว็บ googigg.exteen โหย น่ากินอะ




อีเมลของคุณและบริการอื่นๆ ที่พร้อมใช้งาน รับ Windows Live Hotmail ฟรี ลงทะเบียนเดี๋ยวนี้


แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกนะครับ
สมัครสมาชิก
  • โสภา  บอกว่า:

    น่าทานจัง ขอบคุณจ้า เด่วจาเก็บไว้ในรายการโปรด

    Post at: วันที่ 16 เม.ย 2553 เวลา 05:51:33
    Notice: Trying to get property of non-object in /home/fwdder/templates/theme2014/viewtopic.php on line 279
    (แจ้งลบ)
  • ข้าวตุ๋น  บอกว่า:

    Post at: วันที่ 18 เม.ย 2553 เวลา 10:14:49
    Notice: Trying to get property of non-object in /home/fwdder/templates/theme2014/viewtopic.php on line 279
    (แจ้งลบ)
ดูเพิ่มเติม
Back to Top