Forget password
โฆษณา

เห็ดพิษในเมืองไทย

Tag:เห็ด,มีพิษ,เมืองไทย,อันตราย,
 
เห็ดพิษในเมืองไทย

เห็ดพิษในประเทศไทยมีอยู่หลายชนิด ทั้งที่มีพิษร้ายแรงที่สุดที่ทำให้อันตรายถึงแก่ชีวิตได้ คือ เห็ดในสกุลอะมานิตา (Amanita) และเห็ดในสกุลเฮลเวลลา (Helvella) ส่วนเห็ดในสกุลอื่นๆ ไม่เป็นอันตรายมากนัก เพียงแต่ทำให้เกิดอาการมึนเมา สำหรับในประเทศไทยเห็ดอะมานิตาเป็นเห็ดมีพิษที่ควรระวังมากที่สุด

วิธีทดสอบความเป็นพิษของเห็ด การสังเกตลักษณะต่างๆ

ของเห็ดเป็นการยากที่จะจำแนกได้ว่าเห็ดชนิดใดมีพิษหรือชนิดใดไม่มีพิษ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ นอกวงการเห็ดหรือชาวบ้านทั่วไป ดังนั้น ถ้าเก็บเห็ดชนิดหนึ่งชนิดใดได้และไม่แน่ในว่าเป็นเห็ดพิษหรือไม่ วิธีการง่ายๆ ที่ใช้ ทดสอบกันอยู่ในปัจจุบัน คือ

1.นำไปต้มกับข้าวสาร ถ้าเป็นเห็ดพิษ ข้าวสารจะสุกๆ ดิบๆ หรือไม่สุก

2.ใส่หัวหอมลงไปในหม้อต้มเห็ด ถ้าเห็ดเป็นพิษ น้ำต้มเห็ดจะเปลี่ยนเป็นสีดำ

3.ในขณะที่ต้มเห็ด ถ้าใช้ช้อนที่เป็นช้อนเงินแท้ลงไปคน ถ้าเห็ดเป็นพิษ ช้อนจะเปลี่ยนเป็นสีดำ

4.ใช้มือถูหมวกดอกเห็ดจะเกิดแผล ถ้ารอยแผลมีสีดำ แสดงว่าเป็นเห็ดพิษ

5.ทดสอบโดยการสังเกตดูดอกเห็ด ถ้ามีรอยแมลงสัตว์กัดกิน แสดงว่าไม่มีพิษ

จากการทดสอบทั้ง 5 วิธีดังกล่าว ก็ยังไม่สามารถทดสอบความเป็นพิษของเห็ดได้อย่างแน่นอน

เช่น การจุ่มช้อนเงินลง ไปในหม้อต้มเห็ด พบว่า เห็ดอะมานิตา ฟัลลอยด์ (Amanita Phalloides) ซึ่งเป็นเห็ดที่มีพิษร้ายแรงที่สุด ช้อนจะไม่เปลี่ยน เป็นสีดำ หรือการสังเกตรอยกัดแทะของสัตว์ก็ยังไม่สามารถเชื่อถือได้ เพราะกระต่ายและหอยทากสามารถกัดกินเห็ดอะมานิตา ฟัลลอยด์ได้โดยไม่เป็นอันตรายแต่อย่างใด

เนื่องจากในกระเพาะอาหารของสัตว์ดังกล่าวมีสารที่ทำลายพิษของเห็ดชนิดนี้ได้

ลักษณะของเห็ดพิษในสกุลอะมานิตา เห็ดพิษที่พบในประเทศไทยมากที่สุดขณะนี้คือ เห็ดในสกุลอะมานิตา และเห็ดพิษที่ร้ายแรงที่สุดคือ เห็ดอะมานิตา ฟัล ลอยด์ การสังเกตลักษณะของเห็ดในสกุลนี้ให้สังเกตที่ครีบดอกและสปอร์จะมีสีขาวโดยที่หมวกดอกเป็นสีอื่น นอกจากนี้ที่โคน ดอกจะมีปลอกหุ้มพร้อมกับมีวงแหวนที่ก้านดอก

อาการเป็นพิษของเห็ดพิษทุกชนิด

ส่วนใหญ่จะมีอาการคลื่นไส้อาเจียน วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ง่วงนอน ใจสั่นหรือปวด ท้องอย่างรุนแรง ฉะนั้นหากบริโภคเห็ดชนิดใดเข้าไปแล้วเกิดอาการดังกล่าว ให้รีบไปพบแพทย์ทันที ถึงแม้ว่าเห็ดพิษบางชนิด พิษจะไม่รุนแรงมากนักก็ตาม แต่ถ้าผุ้ที่บริโภคเห็ดมีร่างกายอ่อนแอหรือป็นโรคภูมิแพ้ก็อาจจะเป็นอันตรายถึงแต่ชีวิตได้


Express yourself instantly with MSN Messenger! MSN Messenger


มีทั้งหมดรูปเดียว


ข้อมูลที่ถูกโพส บนหน้าเว็บ http://www.fwdder.com เกิดขึ้นจากการ เผยแพร่โดยสาธารณชน และได้เผยแพร่แบบอัตโนมัติ ดังนั้นผู้ใช้บริการจึงต้องใช้วิจารณญาณ ในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง ถ้าหากท่านพบเห็นข้อมูลใดๆ ที่ ผิดกฎหมาย กรุณาแจ้งมาที่ webmaster เพื่อทีมงานจะได้ ดำเนินการ เก็บข้อมูลและจัดส่งข้อมูลดังกล่าวให้หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องทันที ขอขอบพระคุณ
แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะสมาชิกนะครับ
สมัครสมาชิก
ตุ๊กตาสาธุ บอกว่า:

อยากให้ลงภาพเห็ดมีพิษและไม่มีพิษ จะได้แยกชนิดได้ เพื่อเป็นความรู้

Post at: วันที่ 22 ม.ค 2551 เวลา 10:36:45 (แจ้งลบ)
ลอยลม บอกว่า:

รูปนั้นอ่ะ เห็ดหิ้ง... Ganoderma sp. ไม่มีพิษอ่ะ เคยเรียนวิชาเห็ดมาอ่ะ

Post at: วันที่ 26 เม.ย 2551 เวลา 00:03:05 (แจ้งลบ)
L บอกว่า:

รูปนี้เป็นเห็ดหิ้งครับไม่มีพิษครับมีอยู่ในประเทศไทยเเถวจังหวัดน่านพบได้ทั้วไปในป่าความน่าจาเป็นไปได้98%

Post at: วันที่ 2 พ.ค 2551 เวลา 15:38:41 (แจ้งลบ)
ความคิดเห็นจาก งง ถูกปิด
งง บอกว่า:
Post at: วันที่ 8 ก.ค 2551 เวลา 14:17:25 (แจ้งลบ)
อ้อ บอกว่า:

ทําไรอยู่

Post at: วันที่ 15 ก.ค 2551 เวลา 19:39:48 (แจ้งลบ)
บอล บอกว่า:

น่ากลัวจังเลย

Post at: วันที่ 11 ส.ค 2551 เวลา 13:40:35 (แจ้งลบ)
ความคิดเห็นจาก แบ้ง ถูกปิด
แบ้ง บอกว่า:
Post at: วันที่ 12 ต.ค 2551 เวลา 22:15:29 (แจ้งลบ)
... บอกว่า:

Post at: วันที่ 11 ธ.ค 2551 เวลา 20:03:02 (แจ้งลบ)
ปาล์ม บอกว่า:

Post at: วันที่ 17 ม.ค 2552 เวลา 06:44:15 (แจ้งลบ)
-*- บอกว่า:

Post at: วันที่ 20 ม.ค 2552 เวลา 18:45:05 (แจ้งลบ)
jun บอกว่า:

น่ากลัว

Post at: วันที่ 23 ม.ค 2552 เวลา 10:04:28 (แจ้งลบ)
มิกิ บอกว่า:

Post at: วันที่ 23 ม.ค 2552 เวลา 13:32:00 (แจ้งลบ)
มิกิ บอกว่า:

Post at: วันที่ 23 ม.ค 2552 เวลา 13:32:40 (แจ้งลบ)
บอกว่า:

เห็ดขี้วัวกับเห็ดขี้ควายเหืมอนกันมัย

Post at: วันที่ 23 ม.ค 2552 เวลา 18:20:03 (แจ้งลบ)
บอกว่า:

เคยกินที่พงันแต่ยังไม่เคยกินเห็ดขี่วัว

Post at: วันที่ 23 ม.ค 2552 เวลา 18:22:51 (แจ้งลบ)
เต้ย บอกว่า:

อยากเน็นเห็ดขี้วัว

Post at: วันที่ 15 พ.ค 2552 เวลา 17:47:50 (แจ้งลบ)
รากหญ้า บอกว่า:

อยากมีเพื่อนค่ะ

Post at: วันที่ 28 พ.ค 2552 เวลา 01:57:05 (แจ้งลบ)
รากหญ้า บอกว่า:

เห็ดมีพิษมีอะไรบ่างค่ะ

Post at: วันที่ 28 พ.ค 2552 เวลา 01:57:45 (แจ้งลบ)
ฟาง บอกว่า:

เปิดดูเองซิรากหญ้า

Post at: วันที่ 28 พ.ค 2552 เวลา 14:25:34 (แจ้งลบ)
มิว บอกว่า:

ดี

Post at: วันที่ 15 มิ.ย 2552 เวลา 17:40:43 (แจ้งลบ)
จินนี่ บอกว่า:

อยากมีคนรู้ใจจัง
^O^

Post at: วันที่ 8 ก.ค 2552 เวลา 11:42:06 (แจ้งลบ)
แพน บอกว่า:

ช่วยให้ความรู้เกี่ยวกับเห็ดพิษกับคนตัวน้อยๆหน่อยนะค่ะ

Post at: วันที่ 8 ก.ค 2552 เวลา 11:44:13 (แจ้งลบ)
เฟิร์น บอกว่า:

แย่จังเลยค่ะ

Post at: วันที่ 14 ก.ค 2552 เวลา 09:20:02 (แจ้งลบ)
เรยื บอกว่า:

Post at: วันที่ 14 ก.ค 2552 เวลา 09:21:08 (แจ้งลบ)
กิ๊ก บอกว่า:

Post at: วันที่ 31 ก.ค 2552 เวลา 13:53:35 (แจ้งลบ)
กิ๊ก บอกว่า:

Post at: วันที่ 31 ก.ค 2552 เวลา 13:54:26 (แจ้งลบ)
กิ๊ก บอกว่า:

Post at: วันที่ 31 ก.ค 2552 เวลา 13:55:01 (แจ้งลบ)
อยากมีเพื่อนค่ะ บอกว่า:

บอกเมลหน่อยดิ

Post at: วันที่ 1 ส.ค 2552 เวลา 09:59:23 (แจ้งลบ)
นนท์ บอกว่า:

ืnon10316@hotmail.com

Post at: วันที่ 10 ส.ค 2552 เวลา 20:04:01 (แจ้งลบ)
นนท์ บอกว่า:

สาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

Post at: วันที่ 10 ส.ค 2552 เวลา 20:10:24 (แจ้งลบ)
นนท์ บอกว่า:

รำคารแล้่วนะ

Post at: วันที่ 10 ส.ค 2552 เวลา 20:10:41 (แจ้งลบ)
นนท์ บอกว่า:

ีfangfanon.hi5.com

Post at: วันที่ 10 ส.ค 2552 เวลา 20:11:16 (แจ้งลบ)
นนท์ บอกว่า:

fangfanon.hi5.com

Post at: วันที่ 10 ส.ค 2552 เวลา 20:12:36 (แจ้งลบ)
เจชิน บอกว่า:

ขอบคุณคับที่ให้ความรู้

Post at: วันที่ 13 ส.ค 2552 เวลา 09:17:47 (แจ้งลบ)
นิว บอกว่า:

เบื่อจังทำโครงงานอีกแล้ว

Post at: วันที่ 23 ส.ค 2552 เวลา 11:34:49 (แจ้งลบ)
... บอกว่า:

จินทำโครงงานยังอะ

Post at: วันที่ 23 ส.ค 2552 เวลา 11:35:37 (แจ้งลบ)
ถะหนน บอกว่า:

น่าสนใจค่ะ

Post at: วันที่ 29 ส.ค 2552 เวลา 13:15:34 (แจ้งลบ)
ยุ บอกว่า:

นั้นเห็ดพิษจริงๆๆหรอคับสงสัย

ทำให้หายคองใจด้วย

Post at: วันที่ 1 ก.ย 2552 เวลา 13:15:04 (แจ้งลบ)
โคนน่ายั๊ก บอกว่า:

ขอบคุณคะ

Post at: วันที่ 2 ก.ย 2552 เวลา 13:54:38 (แจ้งลบ)
กระติ๊บ บอกว่า:

อู้ว แต่ไมไม่บอกลักสะณด้วยอ่า

Post at: วันที่ 7 ก.ย 2552 เวลา 18:59:45 (แจ้งลบ)
เห็ตดิน บอกว่า:

ไม่มีพิษจ้ากิงได้น่า

Post at: วันที่ 21 ก.ย 2552 เวลา 15:51:26 (แจ้งลบ)
เห็ตดิน บอกว่า:

นิวไม่ต้องเหนื่อยนะเห็ดดินเอาใจช่วย

Post at: วันที่ 21 ก.ย 2552 เวลา 15:53:45 (แจ้งลบ)
by: chokun
42 ความเห็น / 11325 คนอ่าน
ส่งต่อ : วันที่ 22 ธ.ค 2550 เวลา 09:28:07

X

เหตุผล:

chokun